ホーランド・アメリカ・ライン、「アラスカ・アップ・クローズ」プログラムを拡大

メアリー・ボンド | 2023 年 6 月 9 日

アラスカ クルーズのゲストは、有益な船内プログラム、海からテーブルまでの食事、テーマのある寄港地観光などで地元の文化に深く浸ることができます。

2023 年シーズンの新メニューとして、新しい地元料理、本格的な氷河の氷を使ったカクテル、アラスカをテーマにしたブランチ、フナ原住民のプレゼンテーション、ゲストが船のデッキから豊富な在来動物を見つけるのに役立つ野生生物の専門家が提供されます。

このプログラムは引き続きワークショップや講義を実施し、実際のアラスカ人の物語や、この地域の伝統料理をフィーチャーした食事イベントを探求します。

ゲストエクスペリエンスおよび製品開発担当シニアバイスプレジデントのマイケル・スミス氏は次のようにコメントしました。「今シーズンは、新しい地元料理やカクテルからエキサイティングなレクチャーや野生動物の観察まで、アラスカの新鮮な魚や野生動物の観察をさらに幅広いスケールでクルーズに組み込むプログラムを拡大しています。」 。 私たちはゲストに他では得られない体験をしてもらいたいと思っています。」

4つの新しいカクテルは、プリンス・ウィリアム湾に浮かぶ氷河山の間で州の許可によって採取され、アラスカ当局の下で最高水準に調理された本物のアラスカ氷河の氷をフィーチャーしています。

氷河の氷を使ったカクテルには、アラスカ州ジュノーで生産されるジュノーパージンを使用した「ジュノー ジン＆トニック」、 アラスカのブルー アイスには、デ カイパー ブルー キュラソー、X ラム、パイナップル ジュース、ベルベット ファレルナム、ドライ ベルモットがあります。 ブルー アイスバーグ: ジュノーパー ジン、アプリコット ブランデー、ブルー キュラソー、ライム ジュース、ブラック & ブルー: ジョニー ウォーカー ブラックまたはジャック ダニエルズ ブラック ラベルからお選びいただき、氷河の氷の上でお召し上がりいただけます。

グレイシャー ベイ、トレイシー アーム、ハバード グレイシャーの風光明媚なクルージング中に提供される新しいホット カクテルは次のとおりです。 グレイシャー ベイ コーヒー: ベイリーズ アイリッシュ クリームとマリブ ココナッツ ラム。 アラスカ鉄道コーヒー: ジェムソン アイリッシュ ウイスキー、カルア アンド クリーム。 ゴールド ラッシュ コーヒー: グラン マルニエ、コーヒー アンド ホット チョコレート、オーロラ: クレーム ド カカオ、カルア、ブランデー。

クルーズごとに 1 回提供される、ダイニング ルームの新しいアラスカ ブランチ メニューのすべての料理は、地元のアラスカと太平洋岸北西部の新鮮な食材を使用して作られています。 メニューは甘いものから塩味のものまで幅広く、アラスカン ブルーベリー パンケーキ、サーモンとポテトのチャウダー、ワイルド フォレスト マッシュルームとタラゴンのクレープ、コディアック ステーキと卵のスキレット、カニとホットスモーク サーモンのケーキ、グレービーソースとアラスカ産トナカイ ソーセージのビスケット、自家製スモーク ガルフなどがあります。アラスカ産コッドベニー。

アラスカ クルーズ中は、カジュアルなリド マーケットで特別料理やテーマナイトが開催されます。 すべてのクルーズでサーモン ベイク ディナーとシーフード ボイルのポップアップ ディナー、14 日以上のクルーズではゴールド ラッシュ ディナーをお楽しみいただけます。

2022 年、ホーランド アメリカ ラインは、新鮮で認定された持続可能で追跡可能なアラスカの野生魚介類のみを提供することで、責任ある漁業管理 (RFM) 認定を取得しました。 アラスカクルーズでは、2,000ポンド以上のアラスカサーモン、1,000ポンド以上のアラスカタラ、800ポンド以上のアラスカオヒョウ、500ポンド以上のアラスカロックフィッシュなどを提供しています。

アラスカに命を吹き込む

ホーランド・アメリカ・ラインは、ジュノーでの滞在中に伝統的な衣装を着たフナ族のネイティブ通訳者を派遣し、ゲストにトリンギット族の歴史を紹介するとともに、クルーズルート沿いで見られる固有の動物を紹介し、地図を含むスポットガイドを紹介します。それぞれの種を見つけるのに最適な場所。

ホーランド・アメリカ・ラインは、2023年にワシントン州シアトルから7日間または14日間のクルーズでアラスカを航行する6隻の船を運航する。 カナダ、バンクーバー。 デナリ国立公園とユーコン準州への陸路とクルーズを組み合わせた最長 18 日間のクルーズツアーに加えて、アラスカ州ウィッティア/アンカレッジへのツアーもあります。

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